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Posts Tagged ‘türkei’

Die EU Finanzkrise und die Türkei

Schon seit Jahren wird der Türkei der EU Beitritt mit dem Argument verwehrt, sie sei finanziell noch nicht „reif“ dafür.  Auch die türkische Finanzlage hat bislang nie wirklich großes Entzücken hervorrufen können.  Das Momentane Dilemma mit dem EU Mitglied Griechenland dürfte bei dem ein oder anderen Türken jetzt die Schadenfreude wecken.

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Checkliste: Reisen in die Türkei

Vor Reiseantritt ist so einiges zu beachten, vor allem wenn man ins Ausland also ein NICHT-EU-Mitglieds-Land wie die Türkei fliegt.

Damit Sie nichts vergessen, gibt es jetzt eine Checkliste für die Reise in die Türkei.

Sicherheitslage in der Türkei

Vor der Buchung sollten Sie sich auf der Seite des Auswärtigen Amtes zu aktuellen Reisewarnungen informieren.

Hier bekommen Sie alle nötigen Reiseinformationen und Informationen zur Sicherheitslage in der Türkei und den verschiedenen Regionen in der Türkei.

Auch die Einreisebestimmungen für die Türkei sind hier detailliert aufgelistet.

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Rezept aus der Türkei – Tsatsiki zum selbermachen

April 21, 2010 1 Kommentar
Tzaziki mit Brot

türkisches Tzaziki mit Brot

Wer jetzt aufschreit und sagt Tsatsiki oder Zaziki ist eine griechische Soße, weit gefehlt!

Denn es gibt auch eine türkische besser eine türkisch-kurdische Variante.

Ok, zugegeben, wer griechisches Zaziki kennt wird wohl kaum einen Unterschied schmecken 😉

Das cacık ist Prinzipiell das Selbe, besteht es doch aus fast den gleichen Zutaten wie das griechische…ein Paar Kleinigkeiten sind dennoch anders.

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Shisha – lecker und (un)gesund

In einer Shisha (türkisch nargile) sehen mittlerweile sehr viele eine leckere Alternative zur Zigarette. Besonders in der Türkei ist die Shisha sehr beliebt.  Oft und gerne wird sie auch türkische Wasserpfeife genannt wobei den meisten jedoch nicht ganz klar ist woher diese Bezeichnung kommt.

Die ursprüngliche Form des Wortes Shisha stammt aus dem persischen „schische“ von „Glas“. Das Wort gelangte ins Türkische (şişe für „Flasche“  ) Im Türkischen nennt man die Pfeife nargile, was auf das persische Wort „nargile“ für „Kokosnuss“ und schließlich auf das Sanskrit-Wort „nārikela“ zurückgeht; dies bedeutet ebenfalls „Kokosnuss“.

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Rezept aus der Türkei – Leckeres Falafel zum selber machen

April 21, 2010 2 Kommentare
leckere Fallafel

Fallafelbällchen

Ein immer größerer Trend hält beim Türkischen Imbiss um die Ecke Einzug.  Neben dem klassischen  Döner (der sich ja bekanntlich von dem in der Türkei unterscheidet) werden hier mittlerweile weitere Gerichte aus der Türkei wie Börek und Falafel immer beliebter!

Wer jetzt sagt, alles ein alter Hut und schon beim Türken oder dem Urlaub in der Türkei Falafel probiert hat, wird vielleicht trotzdem überrascht sein, wie einfach und vor allem günstig es ist, Falafel selber zu machen.

Gerade für Menschen die schon Gefallen an türkischen Falafel entdeckt haben aber in einer kleinen Gemeinde wohnen, in der es keinen türkischen Imbiss gibt, wird dieses Rezept ein Segen sein 🙂

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